500g de filé picado
20g de manteiga
50g de cebola picadinha
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de colorau
8 colheres (sopa) de azeite extravirgem
Sal e pimenta a gosto
30g de salsinha picada
1 tomate picado Pão Francês para servir
Modo de Preparo:
Numa frigideira, coloque o azeite e a manteiga e junte a carne.
Frite por aproximadamente três minutos, mexendo devagar.
Coloque a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
Refogue por alguns minutos e adicione colorau, salsinha e tomate.
Acrescente aproximadamente 8 colheres de sopa de caldo de legumes para ficar molhadinho.
Deixe reduzir por 4 minutos em fogo baixo até ficar cremoso. Desligue.
Sirva no pão francês fresquinho, fazendo um buraco na extremidade e retirando o miolo com cuidado.
Coloque bastante recheio e está pronto.
http://minhasreceitas.tv
Atenção: Os textos assinados e/ou publicados no InvistoEmMim não representam necessariamente a opinião editorial do Blog. Asseguramos a qualquer pessoa, empresa ou associação que se sentir atacada o direito de utilizar o mesmo espaço para sua defesa. Também ressaltamos que toda e qualquer informação ou análise contida neste blog não se constitui em solicitação ou oferta de seu autores para compra ou venda de quaisquer títulos ou ativos financeiros, para realização de operações nos mercados de valores mobiliários, ou para a aplicação em quaisquer outros instrumentos, produtos financeiros e outros. Através das informações, dos materiais técnicos e demais conteúdos existentes neste blog, os autores não estão prestando recomendações quanto à sua rentabilidade, liquidez, adequação ou risco. As informações, os materiais técnicos e demais conteúdos existentes neste blog têm propósito exclusivamente informativo, não consistindo em recomendações financeiras, legais, fiscais, contábeis ou de qualquer outra natureza.
