Vinhos nacionais que você deve conhecer: uma seleção para cada ocasião

O Brasil tem ganhado cada vez mais destaque no cenário mundial dos vinhos. Aliás, com uma variedade de climas, solo e tradição vitivinícola, nosso país tem se mostrado capaz de produzir bebidas de excelente qualidade, muitos deles premiados internacionalmente.

Então, se você ainda não explorou o mundo dos vinhos nacionais, chegou a hora de conhecer algumas das melhores opções que combinam perfeitamente com diferentes ocasiões.

Neste artigo, vamos apresentar uma seleção de vinhos nacionais para você se encantar e saber qual escolher para cada tipo de evento. Vamos explorar diferentes estilos, sabores e harmonizações para agradar todos os gostos.

1. Vinho tinto para um jantar sofisticado

Em primeiro lugar, quando o assunto é vinho tinto, o Brasil oferece rótulos excepcionais, especialmente das regiões do Sul, como o Rio Grande do Sul e Santa Catarina. A Serra Gaúcha, por exemplo, é famosa por sua produção de vinhos tintos, com destaque para variedades como o Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat.

Dica de vinho:

• Miolo Reserva Cabernet Sauvignon – um dos vinhos mais conhecidos e premiados da Miolo Wine Group, este Cabernet Sauvignon traz aromas intensos de frutas vermelhas maduras e notas de especiarias. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou massas com molhos mais robustos.
• Casa Valduga Gran Reserva Tannat – este vinho é perfeito para quem aprecia um tinto encorpado e cheio de sabor. O Tannat, originário do Uruguai, se adapta muito bem ao terroir brasileiro e entrega notas de frutas negras, incluindo ameixa e cereja, acompanhadas de um toque de baunilha e especiarias.

Harmonização:

Aposte em pratos com carne de cordeiro, picanha, ou até queijos curados e mais intensos, pois esses vinhos complementam perfeitamente esses sabores, proporcionando uma experiência gastronômica sofisticada.

2. Vinho branco para um almoço leve

Os vinhos brancos nacionais também têm conquistado os paladares mais exigentes.  Isso porque, as regiões de clima mais quente (aqui podemos destacar o Vale dos Vinhedos e a região do Planalto Catarinense) são ideais para a produção de vinhos brancos frescos e aromáticos.

Dica de vinho:

• Salton Brut – este espumante é um excelente exemplo do que a Salton, uma das vinícolas mais tradicionais do Brasil, tem a oferecer. Feito com a uva Chardonnay, apresenta uma acidez vibrante e bolhas finas, perfeito, portanto, para um almoço refrescante ou como aperitivo.
• Aurora Pinto Bandeira Chardonnay – com notas cítricas e um toque suave de baunilha, o Chardonnay da Aurora agrada 100% aqueles que procuram algo mais leve e fresco. Sua leveza o torna ideal para acompanhamentos de pratos à base de peixe, frutos do mar e queijos frescos.

Harmonização:

Uma excelente escolha para acompanhamentos de pratos como peixes grelhados, saladas, massas leves e queijos frescos. Vale ressaltar que o frescor dos vinhos brancos ajuda a balancear a acidez dos pratos e, ao mesmo tempo, a enriquecer a experiência.

3. Espumante para comemorações especiais

Não podemos deixar de fora o espumante, vinho ideal para celebrações, já que o Brasil é um dos maiores produtores de espumantes do mundo, repleto de vinícolas premiadas e reconhecimento internacional. Além disso, os espumantes brasileiros apresentam excelente custo-benefício, oferecendo alta qualidade a preços acessíveis.

Dica de vinho:

• Chandon Excellence Brut – produzido pela Chandon, uma das vinícolas mais renomadas do Brasil, esse espumante é elegante e refrescante, contendo aromas frutados e notas florais. Por isso ele é perfeito para brindar em qualquer ocasião especial, de aniversários a celebrações de fim de ano.
• Miolo Brut – considerado um dos melhores espumantes do país, o Miolo Brut tem uma perlage fina e persistente, combinando frutas cítricas com toques de biscoito. Uma escolha sofisticada para uma noite de festa.

Harmonização:

Os espumantes são extremamente versáteis, já que podem ser servidos sozinhos, como aperitivo, ou acompanhados de aperitivos como canapés, ceviches ou bruschettas.

4. Vinho rosé para um dia de verão

Por fim, o vinho rosé se tornou uma excelente opção para quem busca um vinho refrescante e versátil. Em ocasiões mais descontraídas, como um piquenique ao ar livre ou uma reunião entre amigos, os vinhos rosés nacionais podem ser a escolha perfeita.

Dica de vinho:

• Miolo Lote 43 Rosé – produzido com as uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, esse rosé brasileiro é frutado, com um leve toque floral e acidez balanceada. É uma ótima escolha para um almoço leve ou uma noite de verão.
• Villa Francioni Rosé – com um toque mais sofisticado, esse rosé brasileiro apresenta aromas de frutas vermelhas e frescor. Produzido no sul de Santa Catarina, é uma excelente escolha para acompanhar pratos de entrada ou um brunch ao ar livre.

Harmonização:

O rosé é ideal para pratos mais leves, como sushi, saladas e até frango grelhado. Sua acidez suave e seu toque frutado complementam bem esses alimentos, sem sobrecarregar o paladar.

5. Vinho para presentear alguém especial

Agora, se você está em busca de um presente inesquecível, nada melhor do que um vinho brasileiro de alta gama. Uma boa dica é apostar em vinhos premiados ou de vinícolas menos conhecidas, mas que oferecem uma qualidade excepcional.

Dica de vinho:

• Miolo cuvée giuseppe – este vinho tinto é um dos mais sofisticados da Miolo, com aromas complexos de frutas negras, café e especiarias, sendo uma excelente opção para presentear alguém especial.
• Pizzato Concentus Merlot – este vinho de alta gama é um Merlot premiado, produzido em uma das vinícolas mais reconhecidas do país. Com um sabor encorpado e notas de frutas maduras, é uma ótima escolha para presentear.

Harmonização:

Esses vinhos são perfeitos para acompanhar carnes vermelhas, pratos mais pesados ou até mesmo queijos envelhecidos. São vinhos que impressionam e são perfeitos para ocasiões especiais.

Conclusão

Em suma, os vinhos brasileiros têm se destacado cada vez mais no cenário mundial, oferecendo uma diversidade de rótulos que atendem a todos os gostos e ocasiões. De vinhos tintos encorpados a espumantes refrescantes, o Brasil tem tudo o que você precisa para se aprofundar no mundo do vinho e descobrir novas experiências.

Não deixe de explorar e experimentar essas opções deliciosas que podem tornar qualquer momento ainda mais especial.

Agora que você conhece algumas das melhores opções de vinhos nacionais, que tal escolher o seu favorito e brindar a próxima celebração? Aproveite e descubra mais sobre os rótulos brasileiros que estão conquistando os paladares ao redor do mundo!