Ingredientes
- Massa
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Recheio
- 1 caixa de pudim sabor chocolate
- 1 lata de creme de leite
- 3 1/3 xícaras (chá) de leite
- 50 g de chocolate ao leite picado
- 1 caixa de pudim sabor baunilha
- Cobertura
- 250 g de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo
Massa
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas, a margarina e o açúcar até forma um creme esbranquiçado.
- Junte aos poucos o leite e a farinha.
- Misture o fermento e as claras em neve.
- Divida a massa em duas partes. Em uma parte misture o chocolate em pó.
- Em uma fôrma de bolo inglês untada e enfarinhada, coloque a massa branca e por cima a massa de chocolate e mescle com um garfo.
- Asse no forno, pré-aquecido, a 220ºC por 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco e limpo.
- Deixe esfriar e desenforme.
Recheio
- Faça o recheio de chocolate prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Quando começar a engrossar, misture 1 2/3 de xícara (chá) de leite.
- Retire do fogo, misture 1/2 lata de creme de leite e 50 g de chocolate picado.
- Mexa bem até incorporar os ingredientes.
- Prepare o recheio de baunilha faça o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Quando começar a engrossar, misture 1 2/3 de xícara (chá) de leite.
- Retire do fogo e misture 1/2 lata de creme de leite.
Cobertura
- derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite fresco. Deixe esfriar.
Montagem
- Corte o bolo em três partes.
- Monte na própria fôrma que o assou, colocando uma parte de bolo e recheio de chocolate.
- Outra parte de bolo e o recheio de baunilha.
- Finalize com a outra parte do bolo e a cobertura.
Atenção: Os textos assinados e/ou publicados no InvistoEmMim não representam necessariamente a opinião editorial do Blog. Asseguramos a qualquer pessoa, empresa ou associação que se sentir atacada o direito de utilizar o mesmo espaço para sua defesa. Também ressaltamos que toda e qualquer informação ou análise contida neste blog não se constitui em solicitação ou oferta de seu autores para compra ou venda de quaisquer títulos ou ativos financeiros, para realização de operações nos mercados de valores mobiliários, ou para a aplicação em quaisquer outros instrumentos, produtos financeiros e outros. Através das informações, dos materiais técnicos e demais conteúdos existentes neste blog, os autores não estão prestando recomendações quanto à sua rentabilidade, liquidez, adequação ou risco. As informações, os materiais técnicos e demais conteúdos existentes neste blog têm propósito exclusivamente informativo, não consistindo em recomendações financeiras, legais, fiscais, contábeis ou de qualquer outra natureza.