Creme de milho da roça

Ingredientes

• 1 lata de milho
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

• 1- Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve.
• 2- Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
• 3- Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
• 4- Deixe dourar.
• 5- Misture o milho batido com o leite e o caldo de legumes
• 6- Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco.
• 7- Acrescente o creme de leite, mexa e desligue.
• 8- Sirva a seguir.